平均每天330份早餐、500份中餐和300份晚餐，需要按時(shí)備餐、分裝，并準(zhǔn)時(shí)分發(fā)到職工手中，這是疫情期間總部硫酸鉀復(fù)合肥廠食堂師傅們每天的工作任務(wù)。為了達(dá)成這個(gè)“小目標(biāo)”，該食堂13名工作人員加上臨時(shí)抽調(diào)的3名職工，把一天的時(shí)間“理了又理”，休息時(shí)間“擠了又?jǐn)D”，定出了這樣一份工作時(shí)間表：

     早餐：凌晨4:00-6:30備餐，6:30-7:00分裝，7:00-7:30分發(fā)，7:30-8:00食堂保潔、休整；

     午餐：8:00-10:00備餐，10:00-11:00分裝，11:00-11:30分發(fā)，11:30-12:00食堂保潔；

     晚餐：15:00-16:10備餐，16:10-17:00分裝，17:00-17:30分發(fā)，17:30-18:00食堂保潔；期間還有部分人員準(zhǔn)備第二天的早餐。

     從8月6日荊門封城至今，他們這樣高負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)已經(jīng)半個(gè)多月。這段時(shí)間里，沒有一個(gè)人回家，沒有一個(gè)人叫苦，盡管物資運(yùn)輸不便，盡管人手嚴(yán)重不足，盡管腰酸背痛，盡管手臂發(fā)軟......沒有豪言壯語，“特殊時(shí)期，我要頂上”是他們的口頭禪！這一重任如今還在繼續(xù)……

     在新洋豐荊門總部基地，像這樣的食堂共有四五個(gè)，在這個(gè)特殊時(shí)間，是這群可敬的食堂師傅們?yōu)閱T工們提供了“吃”方面的后勤保障。