俗話說：“想要抓住一個男人的心，首先要抓住他的胃?！蓖?，酒店想要抓住顧客的心，也要抓住他的胃。11月25日，北京洋豐逸居酒店以提升廚師團隊技能水平，創(chuàng)新菜式、豐富菜品種類，更好地服務于廣大客戶為目的，召開了2021年廚師技能比武暨新菜品鑒會。

       此次品鑒會邀請北京總部領導及周邊28家外部合作單位共計70余人參加，廚師們各展所能，呈現了鄂、川、湘粵四大菜系含涼菜、熱菜、湯類等39道精美新菜，菜品精美的造型和各有特色的口味受到了廣大客戶的一致好評。

       會后，酒店根據新菜現場受歡迎程度，精選了部分新菜，對菜單進行了更新。本次活動增強了酒店與顧客之間的交流，對鞏固客戶關系也起到了推進作用。