為了將“吃得好”理念落到實(shí)處,北京豐盈興業(yè)黨支部、北京總部綜合行政部和北京洋豐逸居酒店三方協(xié)力齊抓共管,添設(shè)備、配專人、優(yōu)服務(wù)、提檔次,在短期內(nèi)讓職工食堂面目煥然一新,受到員工的交口稱贊。
開(kāi)年以來(lái),三方在優(yōu)化職工食堂環(huán)境、提升服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)方面達(dá)成高度一致,共同制定了行動(dòng)方案。第一,職工食堂統(tǒng)一配備餐具、消毒柜、餐車、保鮮柜;第二,更新就餐線路,更換照明設(shè)施,啟用自助打卡系統(tǒng),讓員工享受“自助式食堂”待遇;第三,酒店實(shí)
行專人、專灶、專場(chǎng)運(yùn)營(yíng)職工食堂,同時(shí)制定了一周一審、一月小調(diào)、一季大調(diào)的菜譜更換模式,每季度由黨支部對(duì)職工食堂進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查后,再由三方召開(kāi)聯(lián)席會(huì)議商討整改措施。
經(jīng)過(guò)大力整改提升,目前,員工早餐品種由之前的一類增加為面、餅、飯、粉、包子、饅頭、油條等七類,單雙日輪流調(diào)整,并增加輔食和涼菜;中晚餐也根據(jù)南北方區(qū)域口味特點(diǎn)配置菜品,并在一、三、五固定提供饅頭等面食,擴(kuò)大了員工的選擇范圍。