為增強(qiáng)市場競爭力，北京洋豐逸居酒店今年著力新菜品開發(fā)工作。近日，該酒店在二樓餐廳舉辦了2017年第一屆新品研發(fā)鑒賞會(huì)。
        本次品鑒共推出涼菜、熱菜、面點(diǎn)三大系列30余道新品菜肴，分為展示、試吃與講評(píng)三輪環(huán)節(jié)。最后，辣味目魚仔、青瓜美極蝦、脆米生魚片、西紅柿燉龍骨等20道菜品順利通過考核，榮登季節(jié)菜譜進(jìn)入市場推廣。